Ingredients (8 people):
Těsto:
210 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
90 g másla
1 vejce
3 lžíce medu
Citronová kůra
½ prášku do pečiva
Poleva:
140 g moučkového cukru
1 bílek
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 10 min.
Difficulty: easy
Preparation:
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 150 °C.
2. Do Mísy na šlehání 5 l postupně dejte všechny ingredience a zpracujte hladké konzistentní těsto, které nechte odpočinout v chladu do druhého dne.
3. Apollo podložku trochu poprašte moukou a Válečkem II vyválejte 0,5 cm tlusté těsto.
4. Pomocí Vykrajovátek vykrájejte těsto, koláčky umístěte na Silikonovou podložku s okrajem (položené na studené mřížce z trouby) a vložte do trouby. Pozor, pečou se rychle. Cukroví nechte vychladnout.
5. Připravte si polevu: Silikonovou stěrkou vymíchejte cukr s bílkem do hladka.
6. Vychladlé cukroví ozdobte bílou polevou a jinými cukrářskými dekoracemi podle vlastní fantazie.
